饮料用茶叶原料的筛选和处理技术

摘要：

@@ 茶饮料是目前国际饮料市场上增长速度最快、最具发展潜力的饮料产品之一.在日本、东南亚、欧美、中国台湾等国家和地区,茶饮料已成为最主要的饮料产品.2003年,日本茶饮料消费量为500万吨,占整个饮料市场的31%,年消费金额70亿美元,占饮料市场的第一位.目前,我国台湾地区95%以上的饮料企业都生产茶饮料,茶饮料市场份额达到21%,人均消费茶饮料超过20.0L.近年来,中国大陆液态茶饮料的年产销量已达到350万～400万吨.与此同时,茶饮料在马来西亚、印度尼西亚、新加坡、韩国和我国香港等地也获得了快速的发展.

机标关键词：茶饮料、茶叶原料、筛选、饮料市场、饮料产品、印度尼西亚、中国大陆、增长速度、饮料企业、消费金额、台湾地区、市场份额、日本、人均消费、马来西亚、新加坡、消费量、东南亚、产销量、液态

所属期刊栏目：27

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2007-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：12-14