普洱茶不属黑茶的评析

摘要：

@@ 云南普洱茶是唐宋以来就久享盛誉的传统历史名茶.一千多年来,深受广大消费者的喜爱.
长期以来,我国权威茶叶书籍和茶叶辞典,都把普洱茶列入黑茶类.
<中国农业百科全书>(茶业卷)将普洱茶作为条形黑茶之一,<中国茶经>(上海文艺出版社)也将普洱茶归于黑茶类,<中国茶学辞典>将普洱茶称为黑茶或绿茶的一种,<中国名茶志>载:"普洱茶为历史名茶,属黑茶类."<中国茶叶大辞典>(中国轻工业出版社)同样将普洱茶析为:"产于云南思茅、西双版纳和昆明、宜良的条形黑茶".

机标关键词：普洱茶、中国、黑茶、名茶、大辞典、出版社、茶叶、茶类、云南、西双版纳、历史、百科全书、消费者、轻工业、文艺、思茅、书籍、上海、权威、农业

所属期刊栏目：27

分类号：TS27(食品工业)

在线出版日期：2007-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：38-39