云南红碎茶制造工艺初探

摘要：

@@ 世界茶叶贸易中90%以上为红茶,其中又以红碎茶为主.我国为了出口创汇,于1957年开始试制红碎茶,1964年试行出口,红碎茶曾一度成为我国茶叶生产的增长点.

机标关键词：云南、红碎茶、制造、工艺初探、出口创汇、茶叶生产、茶叶贸易、增长点、试制、红茶

所属期刊栏目：25

分类号：TS27(食品工业)

资助基金：云南省科技厅资助项目1999c0104m

在线出版日期：2007-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：24-25