10.3969/j.issn.1000-3150.2002.04.006
方坪香茗茶机制试验
@@涪陵产好茶,早在明嘉靖年间(1522年)《涪陵县续修涪州志》上就有记载,后由于种种原因而失传。为此,涪陵区农业局的科技人员经过多年考察论证后,在方坪村以福鼎大白茶为原料,通过合理嫩采、适度摊放、高温杀青、低温做形、中温慢烘等技术措……
香茗、茶机、涪陵区、科技人员、嘉靖年间、农业局、中温、原料、杀青、论证、陵县、考察、技术、涪州、白茶
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TS27(食品工业)
2007-04-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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