味香色美之茶菜(十六)

摘要：

@@ 花蟹啤酒煲原料1.主料:活花蟹2只,啤酒300g,白玉豆腐、青豆适量.2.调料:茶汁500g,精盐3g,鸡粉1g.制作1.将花蟹宰杀洗净,切块放入茶汁中浸泡2h,将豆腐切块.2.锅内放入啤酒、花蟹、豆腐、青豆及调味料,放入特制的器皿中,点火上席.

机标关键词：啤酒、豆腐、青豆、茶汁、调味料、制作、原料、洗净、特制、器皿、精盐、浸泡、鸡粉、锅内、调料、点火、白玉

所属期刊栏目：23

分类号：TS2;S56

在线出版日期：2007-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：14