龙井茶机制技术

摘要：

@@ 一、原料选择
选用适制龙井茶的品种,按标准采摘鲜叶.机制高档茶,采一芽一叶或一芽二叶初展的鲜叶,芽与叶的夹角小,芽长于叶,长度2.5～3.0cm;中档茶采一芽一叶和一芽二叶初展的鲜叶,芽与叶长基本相等,长3.0～3.5cm;低档茶采一芽二叶和一芽三叶初展的鲜叶,叶长于芽,长度3.0～3.9cm.

机标关键词：龙井茶、茶机、一芽二叶、原料选择、长度、低档茶、品种、高档、采摘、标准

所属期刊栏目：23

分类号：TS2;S27

在线出版日期：2007-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：8-10