10.3969/j.issn.1000-3150.2001.02.003
黑茶加工中微生物鉴定研究进展
@@ 目前,对于制茶过程中的微生物研究越来越多.随着研究的不断深入,人们越来越认识到微生物在茶叶加工、储藏等方面的重要性,这在黑茶制造中尤显突出.
黑茶、加工中、微生物研究、鉴定研究、茶叶加工、制造、制茶、储藏
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S5(农作物)
2007-04-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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黑茶、加工中、微生物研究、鉴定研究、茶叶加工、制造、制茶、储藏
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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