基于Box-Behnken响应面法优化莱菔子炒制工艺及对离体十二指肠运动的影响

摘要：

目的 优选炒药机炒制莱菔子的最佳炒制工艺,并观察其对大鼠离体十二指肠运动的影响.方法 以萝卜苷、芥子碱硫氰酸盐的含量和RS01相对含量为指标,在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken响应面法考察炒制温度、炒制时间和炒药机转速对莱菔子炒制工艺的影响,优选出最佳工艺参数.采用MP160多导生理记录仪,观察炒莱菔子对大鼠离体十二指肠运动的影响.结果 莱菔子最佳炒制工艺为炒制温度217.14℃,炒制时间3.05 min,炒制转速29.73 r/min.考虑到实际生产中的可行性,对炒制工艺调整为炒制温度220℃,炒制时间3 min,炒制转速30 r/min.炒莱菔子水提液可增大大鼠离体十二指肠收缩的张力和振幅.结论 优选的莱菔子炒制工艺简单可行,更适合工业化生产的要求.莱菔子具有促进胃肠动力的作用.

关键词：莱菔子、炒制工艺、响应面法、萝卜苷、离体十二指肠

所属期刊栏目：43

分类号：R283.1(中药学)

资助基金：国家自然科学基金项目;山东省自然科学基金项目;山东省本科SRT项目资助

在线出版日期：2021-05-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：959-965