10.3969/j.issn.1001-1528.2020.08.002
桑叶多糖超声-微波协同提取工艺优化及其抗氧化活性
目的 优化桑叶多糖超声-微波协同提取工艺,并评价其抗氧化活性.方法 在单因素试验基础上,以液料比、超声功率、微波功率、协同时间为影响因素,多糖得率为评价指标,响应面法优化提取工艺.考察多糖对DPPH自由基的清除作用.结果 最佳条件为液料比25∶1,超声功率139 W,微波功率250 W,协同时间14 min,多糖得率为5.19%.多糖对DPPH自由基具有一定清除能力,IC50为0.513 2 mg/mL.结论 该方法稳定可靠,可用于超声-微波协同提取抗氧化活性较强的桑叶多糖.
桑叶、多糖、超声-微波协同提取、抗氧化活性、响应面法、DPPH自由基
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R284.2(中药学)
国家级大学生创新训练项目;安徽省大学生创新训练项目
2020-09-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共6页
1972-1977