衢枳壳总黄酮提取工艺的优化及其抗氧化活性

摘要：

目的 优化衢枳壳总黄酮提取工艺,并评价其抗氧化活性.方法 在单因素试验基础上,以乙醇体积分数、提取时间、料液比、提取温度为影响因素,总黄酮提取率为评价指标,正交试验优化提取工艺.考察总黄酮对DPPH、ABTS自由基的清除能力.结果 最佳条件为乙醇体积分数80％,料液比1∶30,提取时间2.0h,提取温度80℃,总黄酮提取率6.21％.总黄酮质量浓度为250μg/mL时,对ABTS自由基的清除能力与维生素C相当;为1 000 μg/mL时,对DPPH自由基的清除率达88.537％,呈量效关系.结论 该方法简便可靠,可用于提取具有较强抗氧化活性的衢枳壳总黄酮.

关键词：衢枳壳、总黄酮、提取、抗氧化活性、正交试验、DPPH自由基、ABTS自由基

所属期刊栏目：42

分类号：R284.2(中药学)

资助基金：衢州市科技计划项目;衢州市科技局指导性项目

在线出版日期：2020-08-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1687-1691