基于文献分析核桃健脑研究进展

摘要：

“胡桃仁颇类其状”“下通二肾、上通心肺、贯属于脑”,是传统健脑食物,是我国药典收载的中药,被历代医家称为药食同源的健脑益智佳品.本文通过中国知网、PubMed、Web of Science数据库,采用关键词和主题检索国内外核桃健脑的相关文章共116篇.发现核桃健脑的主要有效成分是核桃油、核桃粕、脂肪酸、磷脂、褪黑素、多酚、精氨酸、蛋白肽等,其以不同的作用机制改善学习记忆,以期为进一步研究核桃健脑的作用和机制提供依据.

关键词：核桃油、核桃粕、核桃多酚、改善记忆

所属期刊栏目：42

分类号：R284.1(中药学)

资助基金：国家自然科学基金项目;云南省科技厅-云南中医药大学联合专项[2019FF002;云南省重大生物医药科技专项

在线出版日期：2020-07-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1571-1576