UPLC-DAD法快速检测保健食品中13种非法添加化学物质

摘要：

目的 建立UPLC-DAD法快速检测缓解体力疲劳类保健食品中13种添加的化学物质.方法 样品乙腈提取物的分析采用Luna UPLC C18柱(2.1 mm×100 mm,1.6 μm);流动相甲醇-乙腈-磷酸三乙胺溶液,梯度洗脱;体积流量0.3 mL/min;柱温30℃;检测波长200～400 nm.结果 13种化学物质均达到基线分离.4批检出西地那非,1批检出他达拉非,1批检出氨基他达拉非,2批检出西地那非杂质12,2批检出对乙酰氨基酚,3批未检出.13种对照品在2.5～ 50.0 μg/mL范围内线性关系良好(r≥0.999 0).结论 该方法简单便捷,准确,分离效果好,能够快速检测缓解体力疲劳类保健食品及中成药中非法添加化学物质.

关键词：保健食品、缓解体力疲劳、非法添加、UPLC-DAD

所属期刊栏目：41

分类号：R284.1(中药学)

在线出版日期：2019-12-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：2792-2796