超临界CO2萃取淫羊藿中总多酚工艺的优化及其抗氧化活性

摘要：

目的 优化超临界CO2萃取淫羊藿中总多酚工艺,并评价其抗氧化活性.方法 在单因素试验基础上,以温度、压力、CO2体积流量、时间为影响因素,总多酚萃取量为评价指标,Box-Behnken设计优化萃取工艺.再测定总多酚对DPPH自由基的清除作用.结果 最佳条件为温度41.6℃,压力30.5 MPa,CO2体积流量26.3 L/h,时间2.09h,总多酚萃取量53.55 mg/g.250 μg/mL总多酚对DPPH的清除率可达81.26％,IC50为112.06μg/mL.结论 该方法稳定可靠,可用于超临界CO2萃取淫羊藿中抗氧化活性较强的总多酚.

关键词：淫羊藿、总多酚、超临界CO2萃取、抗氧化活性、Box-Behnken设计

所属期刊栏目：40

分类号：R284.2(中药学)

在线出版日期：2018-12-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：2426-2430