石榴瓤总黄酮表面活性剂-超声波协同提取工艺优化及其动力学、热力学行为

摘要：

目的 优化表面活性剂-超声波协同提取石榴瓤总黄酮工艺,并考察其动力学、热力学行为.方法 在单因素试验基础上,以总黄酮得率为评价指标,十二烷基硫酸钠(SDS)用量、乙醇体积分数、超声温度为影响因素,中心组合设计优化提取工艺.然后,考察提取过程中的动力学、热力学行为.结果 最佳条件为SDS用量0.84％,乙醇体积分数61％,超声温度53℃,总黄酮得率1.736％.加入表面活性剂(SDS)后,提取速率常数(k)、表面扩散系数(Ds)显著增加,提取为吸热熵增加的自发过程.结论 该方法稳定可靠,可用于表面活性剂-超声波协同提取石榴瓤总黄酮.

关键词：石榴、瓤、总黄酮、表面活性剂-超声波协同提取、中心组合设计、动力学行为、热力学行为

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分类号：R284.2(中药学)

资助基金：国家星火计划项目2012GA740049,2015GA740027;山东省自然科学基金ZR2013BL018;山东省重点研发计划项目2016GSF202010

在线出版日期：2018-09-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：1726-1732