柚皮素磷脂复合物的制备和表征

摘要：

目的 制备并表征柚皮素磷脂复合物.方法 以柚皮素与大豆磷脂的复合率为评价指标,反应溶剂、反应温度、柚皮素与大豆磷脂比例、柚皮素质量浓度、反应时间为影响因素,单因素试验优化制备工艺.然后,通过红外光谱(FTIR)、X射线衍射(XRD)、差示扫描量热(DSC)对复合物理化性质进行表征.结果 最佳条件为反应溶剂乙酸乙酯,柚皮素与大豆磷脂比例1:2,柚皮素质量浓度5 g/L,反应时间2h,反应温度40℃,复合率93％ ～ 97％.柚皮素以无定形状态存在于磷脂中,两者形成复合物后对其相变温度均有影响.结论 磷脂复合物可显著增加柚皮素在水、氯仿中的溶解度,并且其化学性质不发生改变.

关键词：柚皮素、磷脂复合物、制备、单因素试验、FTIR、XRD、DSC

所属期刊栏目：40

分类号：R944(药剂学)

在线出版日期：2018-08-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1612-1614