青天葵4种提取物抗氧化活性与其总黄酮和总酚含量的相关性

摘要：

目的 考察青天葵Nervilia fordii (Hance) Schhr.氯仿、乙酸乙酯、正丁醇、乙醇提取物抗氧化活性与其总黄酮和总酚含有量的相关性.方法 AlCl3-HAc-NaAc显色法和福林-酚比色法分别测定青天葵4种提取物中总黄酮和总酚含有量,通过测定DPPH自由基清除能力、羟自由基清除能力、ABTS自由基清除能力、还原能力评价提取物抗氧化活性,SPSS17.0软件分析抗氧化活性与2种成分含有量的相关性.结果 青天葵4种提取物的抗氧化活性均呈量效关系,乙酸乙酯提取物最强,而乙醇提取物最弱.其与总黄酮含有量有一定相关性(0.604＜r＜0.638),与总酚含有量相关性显著(r ＞0.977).结论 青天葵乙酸乙酯提取物可用于天然抗氧化剂开发,总酚含有量是影响其抗氧化活性的主要因素.

关键词：青天葵、提取物、总黄酮、总酚、抗氧化活性、相关性

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分类号：R284.1(中药学)

资助基金：国家民委科研项目14GXZ012;广西民族大学校级项目2012MDZD042,2014MDQD015

在线出版日期：2018-07-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：121-125