黄连多糖提取工艺的优化及其体外抗氧化作用

摘要：

目的 探讨黄连多糖的最佳提取工艺及其体外抗氧化作用.方法 单因素试验考察不同提取及样品处理方法对黄连多糖得率的影响,正交试验确定最佳提取条件,测定其对超氧阴离子自由基、羟自由基和DPPH自由基的清除作用.结果 最佳提取工艺为粉碎过40目筛,回流提取,料液比、提取温度、时间及次数分别为1:10、100℃、45 min和3次,平均得率为1.52％.同时,黄连多糖对超氧阴离子自由基、羟自由基和DPPH自由基均有一定的清除作用.结论 该方法操作简便,条件温和,适合推广.

关键词：黄连多糖、提取工艺、体外抗氧化作用、单因素试验、正交试验、超氧阴离子自由基、羟自由基、DPPH自由基

所属期刊栏目：38

分类号：R284.2(中药学)

资助基金：吉林省卫生厅青年科研课题2013Q13;吉林省中医药管理局中医药科技项目2014-ZC14

在线出版日期：2016-07-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1405-1407