香茅挥发油的成分分析及包合工艺研究

摘要：

目的 分析香茅挥发油的成分,制备其β-环糊精包合物并进行鉴定.方法 GC-MS法对香茅挥发油成分进行分析.以挥发油包合率为评价指标,正交试验法优选研磨法的最佳包合工艺条件.薄层色谱、紫外可见吸收光谱、X射线衍射法对包合物进行鉴定,并考察了其稳定性.结果 香茅挥发油的主要成分为香叶醇(39.37％)、柠檬醛(31.08％)、月桂烯(14.01％).最佳包合工艺为β-环糊精与挥发油投料比10:1,加5倍量水,研磨1h,该工艺下挥发油的稳定性大大提高.结论 香茅挥发油中主要成分为醇醛类,本实验优选的包合工艺稳定可行.

关键词：香茅、挥发油、化学成分、GC-MS、β-环糊精包合物

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分类号：R284.1(中药学)

资助基金：林业公益性行业科研专项201404608;2014年湖南省研究生科研创新项目CX2014B367;湖南省"中药学"重点学科项目湘教通[2011] 76号

在线出版日期：2015-12-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：2558-2561