炒炭对荷叶主要化学成分转化机制的研究

摘要：

目的 分析荷叶炒炭后烟雾的主要化学成分.方法 采用高效液相-电喷雾离子阱质谱(HPLC-ESI/MSn)技术分析荷叶炒炭散发烟雾的甲醇液成分,再采用HPLC技术分析金丝桃苷、异槲皮苷、槲皮素-3-0-桑布双糖苷和荷叶碱分别在270℃烘制3 min后升华物的化学成分.结果 在荷叶炒炭散发的烟雾中检出5种生物碱,分别为莲心碱、杏黄罂粟碱、2-羟基-1-甲氧基阿朴啡、原荷叶碱、荷叶碱,在金丝桃苷、异槲皮苷、槲皮素-3-0-桑布双糖苷的模拟炮制品中均检出其苷元槲皮素,在荷叶碱炮制时有荷叶碱升华.结论 炒炭可使荷叶中金丝桃苷、异槲皮苷、槲皮素-3-O-桑布双糖苷含有量降低,而使槲皮素含有量升高.

关键词：荷叶、炒炭、烟雾、化学成分、HPLC-ESI/MSn、HPLC

所属期刊栏目：37

分类号：R283(中药学)

资助基金：山东省自然基金资助项目ZR2012HM003

在线出版日期：2015-09-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1767-1770