板蓝根多肽在人工胃肠环境中的降解研究

摘要：

目的 研究板蓝根多肽在模拟胃肠环境中的降解情况.方法 采用SDS-PAGE法检测板蓝根多肽在人工胃液和肠液的降解情况;HPLC法测定多肽降解成氨基酸的变化情况;BCA法检测多肽降解后多肽的含有量情况.结果 SDS-PAGE结果显示,板蓝根多肽有不同程度的降解;HPLC测定表明游离氨基酸水平基本无变化;BCA测定结果表示降解液中仍有大量多肽.结论 板蓝根多肽在人工胃肠液中降解成小分子多肽.

关键词：板蓝根、多肽、人工胃液、人工肠液

所属期刊栏目：36

分类号：R284.1(中药学)

资助基金：广东省自然基金S2011010004460;深圳市科技创新委基金JCYJ20120617141750876;深圳职业技术学院青年创新基金2010年

在线出版日期：2014-09-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1539-1541