酶法辅助提取北苍术挥发油的工艺及成分分析

摘要：

目的 通过生物酶解技术优化北苍术挥发油的提取方法,并对酶解前后挥发油成分进行比较.方法 在提取北苍术挥发油之前进行酶解处理,探讨了酶的种类、酶用量、酶解时间、酶解pH以及酶解温度对挥发油提取量的影响,并以正交试验进行工艺条件优化.采用气质联用(GC-MS)测定北苍术挥发油的组成以及各成分的相对量.结果 北苍术中挥发油的最佳酶解工艺为加入药材质量1.0%的半纤维素酶,在pH4.5、45 ℃条件下酶解1.0 h.在直接蒸馏与酶解辅助蒸馏两种方法提取的挥发油中,分别鉴定出25个和22个成分.结论 该条件下酶解可使挥发油产率提高20.82%,酶解后苍术酮和β-桉叶醇的相对含量分别提高32.79%和34.61%.

关键词：北苍术、半纤维素酶、酶解、正交设计、GC-MS

所属期刊栏目：35

分类号：R284.2(中药学)

资助基金：天津市科技攻关项目06YFGPSH02900

在线出版日期：2013-06-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：844-847