不同厂家超细珍珠粉物理参数和氨基酸含量的比较

摘要：

@@ 珍珠粉是用三角帆蚌、褶纹冠蚌、马氏珠母贝等贝类动物所产珍珠,磨制而成的粉状物,呈白色或为白色,有珍珠特殊腥味.其主要成分~([1])为蛋白质(水解后可得到18种氨基酸,其中7种是人体必需氨基酸)、文石结构的碳酸钙,20多种微量元素及维生素B.

关键词：珍珠粉、扫描电镜、Zeta电位、氨基酸

所属期刊栏目：32

分类号：R284.1(中药学)

在线出版日期：2013-05-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：139-140