重叠率在绿茶和茶多酚指纹谱研究中的应用

摘要：

目的:探讨重叠率在植物以及植物提取物指纹谱研究中的地位和应用.方法:以绿茶和茶多酚的HPLC指纹谱为例来进行说明.结果:重叠率可为绿茶和茶多酚的特征指纹谱选择有代表性的样品,并可依之推断茶多酚样品的提取原料、工艺以及生产厂家等.结论:重叠率可作为建立特征指纹谱样品筛选的有力依据,并可为产品与原料、工艺间相互关系的探究提供参考.

关键词：重叠率、绿茶、茶多酚、指纹谱

所属期刊栏目：28

分类号：R284.1(中药学)

在线出版日期：2006-08-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1021-1024