熟地黄清蒸和酒炖不同时间还原糖含量测定

摘要：

目的:考察熟地黄清蒸和酒炖不同时间还原糖含量变化规律.方法:用80%甲醇溶液回流提取,全自动还原糖测定仪测定熟地黄样品中还原糖含量.结果:熟地黄随着加热时间的延长还原糖含量逐渐增加,当清蒸至22 h和酒炖至48 h时,还原糖含量达到变化的峰值,分别为:41.7%和39.8%.通过方法学考察,还原糖在0.002 g～0.012 g(r=0.999 9)有良好的线性关系;平均回收率为100.6%(RSD为1.31%),重复性RSD为0.74%(n=6).结论:熟地黄在清蒸和酒炖过程中,还原糖含量在一定时间范围内随着加热时间的延长而增加.

关键词：熟地黄、清蒸、酒炖、还原糖、含量

所属期刊栏目：28

分类号：R283(中药学)

资助基金：科技部科技攻关项目2001BA701A55-22

在线出版日期：2006-05-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：513-515