盐制法对全蝎宏量与微量元素含量的影响

摘要：

目的:探讨盐制法对全蝎宏量与微量元素含量的影响,阐明全蝎盐制法的科学性.方法:采用发射光谱法测定盐全蝎与淡全蝎宏量元素Ca、Mg及微量元素Fe、Cu、Zn、Mn、Pb7种元素的含量.结果:盐全蝎的宏量元素Ca、Mg和微量元素Fe、Pb的含量均明显高于淡全蝎(P＜0.01-0.001),盐全蝎的微量元素Zn、Mn的含量明显低于淡全蝎(P＜0.05,0.001);而盐全蝎的微量元素Cu的含量与淡全蝎无明显差异(P＞0.05);盐全蝎的微量元素含量依次为Zn＞Fe＞Cu＞Pb＞Mn,而淡全蝎的微量元素含量为Zn＞Fe＞Cu＞Mn＞Pb.结论:盐制法对全蝎中宏量与微量元素含量有明显影响,盐制法对提高全蝎中有益元素含量有作用.

关键词：全蝎、盐制、宏量元素、微量元素、发射光谱分析

所属期刊栏目：24

分类号：R283(中药学)

在线出版日期：2004-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：599-600