生猪宰前检疫与宰后检验的关系
猪肉是人们日常生活中最常见的肉类食品之一,猪肉食品的质量问题不可避免地影响着人类身体健康.因此,我国法律对猪肉质量有明确规定,严格确保猪肉在宰前、宰后、运输和食用过程中不会存在任何的质量问题.为避免因检疫工作不充分而导致的生猪肉质量问题,文章着重分析生猪屠宰前后的检疫方法以及联系,旨在为相关从业者提供参考.
生猪、检疫、检验
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S851.43(动物医学(兽医学))
2022-05-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
95-97
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生猪、检疫、检验
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S851.43(动物医学(兽医学))
2022-05-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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