第一部全球有机农业史研究专著 ——评《全球有机农业史》

摘要：

格雷戈里·A.巴顿的专著《全球有机农业史》基于大量新鲜史料,对全球有机农业的百年史进行了全面、深入的探索,讲述了诸多不为人知的故事,尤其是着重介绍了艾伯特·霍华德及其两任妻子为有机农业的诞生和发展所作出的奠基性贡献.该书内容丰富详实,史料新鲜有趣,论证严谨周密,不乏新见解,但瑜不掩瑕,宏伟的著作中难免有一些瑕疵,该书实为一部优秀的有机农业史研究著作.

关键词：格雷戈里·A.巴顿;《全球有机农业史》;有机农业;艾伯特·霍华德

所属期刊栏目：1

分类号：S345(耕作学与有机农业)

资助基金：河南省教育厅科学技术研究重点项目14B880010

在线出版日期：2022-02-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：10-13