健康饮食和降同型半胱氨酸干预与心脑血管疾病的关系

摘要：

2018年北京国际长城会上,笔者对美国心脏协会主席John Warner提出了一个问题:"中国心血管疾病病死率居高不下,与之相关的危险因素处于高水平,您有什么建议能改善中国心血管疾病的发病、死亡情况?"他的回答就一条,国家应把健康的营养食品策略放在优先地位.的确,健康的营养食品不仅包含优质的肉类食品,也包含丰富的新鲜水果、蔬菜.新鲜水果、绿叶蔬菜的特点是低钠、高钾和富有叶酸.

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在线出版日期：2018-08-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：554-557