马雌酚的潜在生物学活性与保健功能

摘要：

@@ 马雌酚是大豆异黄酮中的一种非类固醇类雌激素,其化学名称为7-羟基-3-(4-羟苯基)-色原烷,是膳食中的大豆黄素在肠道细菌作用下的最终代谢产物,具有雌激素样作用,抗氧化活性突出.

机标关键词：生物学活性、抗氧化活性、激素样作用、大豆异黄酮、细菌作用、类雌激素、化学名称、非类固醇、代谢产物、大豆黄素、膳食、羟基、肠道、苯基

所属期刊栏目：27

分类号：R9(药学)

资助基金：国家自然科学基金30500407;湖南省卫生厅科研项目B2005-006

在线出版日期：2008-04-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：152-155