苦瓜皂苷联合洋葱汁干预大鼠 动脉粥样硬化作用的研究

摘要：

目的 采用高脂膳食法建立动脉粥样硬化(As)大鼠模型并探索苦瓜皂苷与洋葱汁干预的作用及机制.方法 将大鼠分为空白组和实验组,后者采用高脂饲料喂养.5-6周后将实验组分成5组:模型组、苦瓜皂苷联合洋葱汁组、苦瓜组、洋葱组及洛伐他汀组,灌胃给药干预6周后测定大鼠血清各项血脂、NO、MDA、SOD的含量及抗超氧阴离子O2-、抗羟自由基-OH的作用.结果 与空白组比较,实验组血清TC、TG、LDL-C、MDA含量降低(P<0.05),血清HDL-C含量、抗O2-、-OH能力、总SOD活力升高(P<0.05);与模型组相比,苦瓜组能改善血清中TC、TG水平(P<0.05);洋葱组TC、TG水平降低(P<0.05),抗氧化能力升高;两者联合应用TC、TG水平降低(P<0.05),NO的浓度升高(P<0.05).结论 苦瓜皂苷联合洋葱汁通过降低血脂及抗氧化的途径延缓As的形成.

关键词：苦瓜、洋葱、动脉粥样硬化、联合、抗氧化

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资助基金：省级大学生创新创业训练计划重点项目S201811834018

在线出版日期：2019-10-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：30-32