打造粤菜师傅培养高地推动乡村振兴高质量发展

摘要：

本文通过分析惠州市"粤菜师傅"工程实施的优势和不足,提出解决"粤菜师傅"工程实施遇到问题的对策,以期打造粤菜师傅培养高地,推动乡村振兴高质量发展.

关键词：粤菜师傅、培训、乡村振兴

分类号：TP393.08;F301.2;TM728.2

资助基金：广东省教育科学规划课题;广东省客家菜职业技能培训标准化试点项目;惠州市哲学社会科学规划乡村振兴背景下东江饮食文化传承与创新探究项目

在线出版日期：2023-07-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：64-67