打造”工匠精神+技能实操”空中课堂郴州技师学院:

摘要：

”同学们,明天的作业是干煸牛肉丝,请大家积极完成.””老师,现在不方便出门,家里没有牛肉怎么办?””没有牛肉的就改成干炒牛河,牛肉用猪肉代替.如果没有猪肉的就做干煸四季豆”.在上完线上烹饪教学课后,”冷”了一段时间的郴州技师学院旅游系中式烹饪18301班QQ群热闹了起来,旅游管理系烹饪教师刘郴正与同学们互动交流.

在线出版日期：2020-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：11-12