高职烹饪专业课程模式适用性分析

摘要：

课程模式是人才培养的方式,是针对某种教育的典型课程范式,也是知识与技能的载体,选定合适的课程模式对于课程改革的意义重大,本文就此进行论述.

关键词：高职烹饪专业、课程模式、适用性、分析

分类号：G71;G64

在线出版日期：2017-11-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：71-72