10.3969/j.issn.1009-9573.2016.15.049
食品营养与检测专业课程体系构建研究
本文主要阐述了以职业能力为核心的高职食品营养与检测课程体系构建的思路,根据调研了解的专业职业岗位情况,对职业岗位能力进行分析.在此基础上,构建以职业能力为核心、以"理实并重"为原则,注重学生实践能力和综合素质培养的课程体系.
食品营养与检测、课程体系、岗位分析
G71;G64
以职业能力为核心的高职食品营养与检测专业课程体系研究与实践JG2014020249
2016-07-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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