10.3969/j.issn.1009-9573.2014.35.081
“7S”管理在西餐工艺实训教学中的应用与探索
文章阐述“7S”管理在西餐工艺实训中的实施意义,并针对目前西餐实训教学存在的问题进行了有效分析,探索一套行之有效的西餐实训教学现场管理模式。
“7S”管理、意义、实训教学应用、探索
TS9;TS2
武汉市重点实训基地--西餐工艺实训基地建设阶段性成果之一。
2015-01-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
124-125
点击收藏,不怕下次找不到~
10.3969/j.issn.1009-9573.2014.35.081
“7S”管理、意义、实训教学应用、探索
TS9;TS2
武汉市重点实训基地--西餐工艺实训基地建设阶段性成果之一。
2015-01-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
124-125
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1
违法和不良信息举报电话:4000115888 举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn