10.3969/j.issn.1009-9573.2013.36.107
提取β-胡萝卜素的工艺探索
本文是根据β-胡萝卜素的性质,利用热溶剂提取法,从南瓜粉中提取得到天然β-胡萝卜素,并用紫外可见分光光度计测定其吸光度.同时,通过对提取时间、提取温度、料液比等因素对提取率的影响的讨论,得出以热溶法提取β-胡萝卜的最佳工艺.
南瓜粉、β-胡萝卜素提取、应用
TS2;TG1
2014-03-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
158-159
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10.3969/j.issn.1009-9573.2013.36.107
南瓜粉、β-胡萝卜素提取、应用
TS2;TG1
2014-03-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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