饭店服务心理学课程教学方法探析

摘要：

饭店服务心理学是技校旅游管理的一门专业课程,是心理学与酒店管理的交叉学科,主要探讨心理学知识在饭店服务过程中的运用,重点分析客人心理及饭店对服务人员的心理素质要求,通过学习这门课程,可以帮助学生把握饭店客人的心理需求,提高自身的心理素质.为了达到这一目标,在多年的教学过程中,笔者尝试多种教学方法,调动学生学习的积极性,使其更多地参与课堂教学.

机标关键词：饭店服务、心理学知识、课程教学、心理素质、多种教学方法、参与课堂教学、专业课程、学生学习、心理需求、素质要求、旅游管理、酒店管理、教学过程、交叉学科、服务人员、服务过程、帮助学生、人心理、过学习、运用

分类号：F27;F71

在线出版日期：2013-03-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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