我国饭店人力资源管理的困境与出路

摘要：

@@ 自上世纪80年代以来,随着我国经济的快速增长和国内外市场需求的拉动,我国饭店业的发展获得了强劲的动力.目前,我国成千上万的星级饭店已拥有国际标准的先进的设施、设备,但服务质量却远远落后于发达国家的饭店.而影响服务质量的最重要因素是我国的饭店人力资源匮乏, "以人为本"的人力资源开发与管理理念没有得到很好的运用.同时,饭店忽视员工的主观能动性对饭店企业生存和发展的影响力.从而,造成了饭店在经营过程中面临着这样一个困境:员工流失率大,服务质量不稳定甚至下降.

机标关键词：星级饭店、人力资源管理、困境、服务质量、企业生存和发展、人力资源开发、主观能动性、质量不稳定、员工流失率、资源匮乏、影响力、以人为本、市场需求、经营过程、国际标准、管理理念、发达国家、饭店业、中面、增长

分类号：F27;F71

在线出版日期：2009-04-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：18-19