花椒

摘要：

花椒是中国土生土长的"椒".花椒树满身都是刺,可以做篱笆墙的材料,而且花椒来自芸香科,独特的气味也使人愉悦.
《诗经·周颂》云:"有椒其馨,胡考之宁."意思是花椒的香气散布得很远,能使人平安长寿.花椒在古代常被用于祭祀.屈原《九歌》当中有这样的诗句:"奠桂酒兮,椒浆."椒浆是用花椒浸制的酒浆.湖南长沙马王堆汉墓出土的香料中有很多花椒,装在香药袋、荷包内.说明墓主生前非常喜欢用花椒,死后陪葬才有花椒.

在线出版日期：2022-10-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：26-29