致命天使之剧毒鹅膏
每当雨季或夏季来临,山野之间会长出各式各样、形形色色的蘑菇.野生蘑菇因其营养价值高、味道鲜美深受人们喜爱,故常被誉为“山珍”.我国不少地区的民众都有着采食野生蘑菇的习惯,如牛肝菌、松茸、鸡枞、乳菇、红菇等都是餐桌上的美食.然而人们在享受大自然馈赠的同时,也经常会因误食毒蘑菇而导致中毒.中国疾病预防控制中心2010年和2011年的数据统计显示,毒蘑菇中毒占食物中毒事件的比例分别为22.73%、11.64%,因误食有毒蘑菇死亡人数占食物中毒死亡总人数的44.02%、24.88%.在2012年的食物中毒事件调查中,41.4%的中毒事件是由有毒动植物和有毒蘑菇引起的,其中以有毒蘑菇为主.
2015-05-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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