水产品平板速冻机供液方式的节能改进

摘要：

研究了影响水产品平板速冻板运行能耗主要因素之一的供液方式的改进,初步测定表明:新的供液方式在单位能耗不变的情况下,使水产品冻结加工时间减少30%～50%左右,即总能耗减小了约30%～50%,取得了显著的节能效果.

关键词：平板速冻板、冻结速度、供液方式

所属期刊栏目：27

分类号：S983.220.2;TS205.7;TB65(水产物运输、保鲜、贮藏、加工、包装)

资助基金：广东省农业科技攻关项目2004B26001132

在线出版日期：2008-06-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：37-39