应用食物模型进行糖尿病饮食教育的方法及护理

摘要：

目的:探索一种较好的糖尿病饮食知识教育形式.方法:将102例糖尿病患者随机分为试验组和对照组,分别采用食物模型及口头、文字、图片的形式进行相同内容的糖尿病饮食知识教育.通过问卷测试及监测血糖变化观察教育效果.结果:教育前两组的饮食知识得分水平均低,为44.5分和46.5分,其中两组在饮食理论方面得分是28.5分和27.5分,在动手操作方面得分是16分和19分.教育后两组的饮食知识得分均明显升高为94.5分和83.5分(P＜0.05),其中两组在饮食理论得分是48.5分和52.5分,在动手操作方面得分是46分和31分,差异有统计学意义(P＜0.05).结论:应用食物模型进行糖尿病饮食知识教育,直观、感性、切合实际,便于患者理解和实践,有利饮食控制,是较好的饮食教育形式.

关键词：模型、教育、糖尿病膳食

所属期刊栏目：38

分类号：R47(护理学)

在线出版日期：2003-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：789-791