住院病人饮食营养相关知识调查分析

摘要：

目的了解住院病人饮食营养的知-信-行情况,为开展针对性的营养健康教育及护理提供科学依据.方法随机抽样新入院病人108例,通过对20项饮食营养问题进行调查,评价病人饮食营养知-信-行程度,并对调查结果及相关因素进行统计学分析.结果46.3%的住院病人对饮食营养知-信-行较差,60%的病人做不到知行合一,65%的病人知晓饮食知识,68%的病人对营养的作用持肯定态度,71.3%的病人认为手术、药物治疗比营养更为重要.结论应加强对病人饮食营养健康教育的力度,合理指导病人饮食营养,尤其是农村、经济落后地区以及文化程度较低的患者,应作为护理人员健康教育的工作重点.

关键词：饮食营养、住院病人、健康教育、知-信-行

所属期刊栏目：3

分类号：R151.42(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：414-416