婴儿家长接受SOAP营养咨询效果评价

摘要：

目的 了解采取SOAP[主观询问(subjective)、客观检查(objective)、评价(assessment)和营养治疗计划(plan)]营养咨询法对婴儿体格发育的影响.方法 选取2007年3至5月在山西省妇幼保健院儿童保健科接受体检的100例婴儿为观察对象,将其随机分为SOAP组(n=50)和常规组(n=50),观测6个月.对SOAP组家长进行SOAP营养咨询,对常规组家长采用儿童保健门诊常规指导(本研究遵循的程序符合山西省妇幼保健院人体试验委员会制定的伦理学标准,得到该委员会批准,分组征得受试对象监护人的知情同意,并与其签署临床研究知情同意书).每3个月检查两组婴儿的体格发育,并对两组婴儿家长营养知识及喂养行为做定期评价.结果 6个月后,①两组家长的育儿营养知识-信念-行为较前均有改善,经重复测量方差分析,SOAP组家长的婴儿辅食添加情况、营养知识和喂养技术得分的增加,显著高于常规组,且差异有显著意义(P<0.05);②SOAP组受试儿的辅食添加更趋合理,膳食营养素摄入量占推荐摄入量的比例基本达到要求,与常规组比较,差异有显著意义(P<0.05);③两组受试儿体重、身长、头围、Kaup指数比较,差异无显著意义(P>0.05),但经重复测量方差分析,SOAP组儿童体重、身高的增加值均较常规组高,且差异有显著意义(P<0.01). 结论接受SOAP营养咨询法的家长在育儿营养知识-信念-行为的改善上优于常规组,SOAP组受试儿的某些生长发育指标优于常规组.因此,SOAP营养咨询法是一种个性化的儿童保健营养指导方法,优于常规指导.

关键词：婴儿、体格发育、SOAP

所属期刊栏目：5

分类号：R18;R72

在线出版日期：2009-12-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：481-487