基于"辨状论质"理论对南柴胡外观性状与内在质量的相关性研究

摘要：

南柴胡以色红、根粗、根长、气味浓厚者为优,但该性状特征的科学内涵尚未被阐释.该研究基于"辨状论质"理论,探讨了南柴胡药材外观性状(包括根的表面RGB值、长度、直径、干重和皮木比)与主要化学成分(挥发油、总皂苷、总黄酮、总多糖和7种单体柴胡皂苷总含量)之间的相关性.采用Epson扫描仪和ImageJ对14个产地的南柴胡药材外观性状进行扫描与测量;采用HPLC和紫外分光光度法测定化学成分含量,将外观性状指标与化学成分含量进行相关性、回归和聚类分析.相关性分析结果表明南柴胡中挥发油和柴胡皂苷含量与表面RGB值、长度、直径呈显著相关性,说明在一定范围内南柴胡的表面颜色越红、越长、越粗,其挥发油和柴胡皂苷的含量越高.依据外观性状和化学成分含量可将14个产地的南柴胡药材划分为4个等级,且各等级间外观性状与化学成分含量的差异保持一致.由此可见,南柴胡药材外观性状指标(RGB值、长度、直径)可作为判断其品质的依据.同时该研究结果也为建立南柴胡客观、科学的质量评价方法奠定基础.

关键词：南柴胡、外观性状、质量、相关性

所属期刊栏目：48

分类号：R284.1;S572;TS411

资助基金：黑龙江省自然科学基金项目;国家中医药管理局全国中药资源普查项目;中医药公共卫生服务补助专项

在线出版日期：2023-05-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：1815-1823