基于HPLC指纹图谱与核苷类成分含量测定的鸡内金质量评价研究

摘要：

鸡内金为雉科动物家鸡Gallus gallus domesticus的干燥沙囊内壁,是中医临床常用的消食类中药.但由于质地和组成的特殊性,其有效成分至今未明确,也缺乏质量评价指标.该研究采用UPLC-Q-TOF-MS对鸡内金水提液的化学成分进行分析,首次从中鉴定出10种核苷类成分;采用HPLC建立了鸡内金水提液的指纹图谱,并对7种核苷类成分进行定量分析.40批鸡内金样品指纹图谱相似度为0.765～0.959,表明不同炮制方法的鸡内金饮片差异较大.进一步采用SPSS 22.0和SIM-CA 14.1软件对鸡内金19个共有峰的峰面积进行聚类分析和主成分分析,40批样品可按生鸡内金、炒鸡内金、醋鸡内金明显分为3类;采用正交偏最小二乘法判别分析标记了鸡内金中8个差异性成分,其中2个为腺嘌呤和胸腺嘧啶.含量测定结果表明,7种核苷类成分总量在生鸡内金、炒鸡内金、醋鸡内金中分别为182.5～416.8、205.3～368.7、194.2～283.0μg·g-1.次黄嘌呤、胸腺嘧啶和胸苷的含量在不同炮制方法的饮片间均存在显著性差异(P<0.05),从高到低排序均为炒鸡内金>醋鸡内金>生鸡内金,提示次黄嘌呤、胸腺嘧啶和胸苷的含量在炒制过程中有升高趋势,且变化幅度可能与受热程度有关.该研究建立的方法操作简便、重复性好,可用于鸡内金生品及炮制品的定性定量分析.研究结果可为以化学成分为指标的鸡内金质量评价方法提供参考.

关键词：鸡内金、水提液、核苷类、UPLC-Q-TOF-MS、指纹图谱、含量测定

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分类号：R284.1;R917;TS207.3

资助基金：中国中医科学院科技创新工程项目;国家重点研发计划

在线出版日期：2023-03-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共12页

页码：114-125