蚕沙化学成分体外降解研究

摘要：

该文旨在研究蚕沙被排出家蚕体外后的化学成分降解,并确定主要的降解成分及其变化关系.该研究基于UPLC-Q-TOF-MS技术,在系统解析蚕沙所含主要化学成分的基础上,采用主成分分析(PCA)和偏最小二乘法判别分析(OPLS-DA)方法对市售蚕沙和新鲜蚕沙进行差异分析,通过OPLS-DA的S-plot图筛选出对差异贡献较大的化学成分并鉴定,同时通过Masslynx对差异成分的相对峰面积进行提取,比较不同时间段收集的新鲜蚕沙内差异成分的相对含量.结果 表明,新鲜蚕沙和市售蚕沙化合物组成具有明显差异,差异成分主要是黄酮苷类、Diels-Alder型化合物,而且2类化合物在蚕沙的存储过程中有降解现象.该研究首次采用质谱法对蚕沙化学成分进行系统的鉴定分析,并发现蚕沙在存放过程中部分化学成分发生降解.

关键词：蚕沙、化学成分、主成分分析、差异分析、成分降解

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资助基金：中国中医科学院基本科研业务费;中央本级重大增减支项目;国家重点研发计划项目

在线出版日期：2020-07-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：2130-2137