纳米结构脂质载体提高精油稳定性及其应用研究

摘要：

精油因其成分极易发生氧化损伤、化学转化或聚合反应,存在不稳定性、低水溶性和低生物利用度等主要内在问题,制约了其在产品开发领域的应用.与其他递药系统相比,纳米结构脂质载体(nanostructured lipid carriers,NLCs)可以克服其他胶体载体,如乳剂、脂质体、聚合物纳米粒和固体脂质纳米粒等存在的部分局限性.NLCs是一种高效、稳定的生物活性物质递送系统.它凭借独特的脂质性质(固体脂质和液体脂质混合),可以克服精油自身的缺点,使精油免受不利环境的影响,从而提高精油的稳定性、生物利用度和安全性,并实现缓、控释释放.在精油-纳米结构脂质载体(EOs-NLCs)体系中,精油作为具有生物活性和药用特性的特殊液体脂质,通过改变混合脂质的结构特性,充分发挥药辅合一的作用.该文基于纳米载体系统的发展,介绍了EOs-NLCs的组成及结构特性,从NLCs对精油理化性质、物理稳定性和活性成分的释放等方面的影响,阐明其如何提高精油稳定性.此外,还介绍了该体系在制药、食品、化妆品和护肤品等领域的应用现状.该综述旨在为纳米结构脂质载体(NLCs)提高精油稳定性及其应用提供一定的借鉴,从而为其在各领域的应用提供有益参考.

关键词：纳米结构脂质载体、挥发油、稳定性、脂质、综述

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资助基金：江西省“双一流”学科中药学建设项目;国家级大学生创新创业训练项目

在线出版日期：2020-06-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：523-530