苦杏仁中黄曲霉毒素B1,B2,G1,G2的液质联用检测分析

摘要：

基质效应是影响液质联用定量准确性的一个重要因素,在方法学评价阶段中必不可少.该研究采用稀释法,并通过优化色谱和质谱条件,成功克服苦杏仁的基质效应对整个分析过程的干扰,建立了一种可对苦杏仁污染黄曲霉毒素B1,B2,G1,G2进行大量筛查及检测的液质联用方法,与Mycosep226净化柱纯化的方法相比,具有回收率高、经济、简便的特点;对11批样品进行检测发现有2批样品的黄益霉毒素检测结果呈阳性,其中黄曲霉毒素B1的污染水平为1.590 ～ 2.340 μg·kg-1,黄曲霉毒素总量(B1 +B2 +G1 +G2)的污染水平为2.340～3.304 μg·kg-1,表明苦杏仁污染黄曲霉毒素这一现象应当引起重视,并且有必要对其贮藏方式进行考察,以减少黄曲霉毒素的污染.

关键词：液质联用技术、中药饮片、苦杏仁、黄曲霉毒素、真菌毒素

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资助基金：中央财政支持地方高校发展专项资金项目粤财教[2010]358号

在线出版日期：2014-03-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：3534-3538