忍冬多茬开花的产量及其品质比较研究

摘要：

目的:研究汉中金银花基地忍冬多茬开花在产量、品质方面的差异,为金银花的适时采收和质量控制提供依据.方法:测定金银花4茬花产量指标,并利用HPLC、比色法分别测定第1,2茬花各阶段样品中绿原酸、总黄酮含量,利用超临界CO_2流体萃取、GC-MS测定金银花挥发油组成.结果:在4茬花中,第1,2茬花占总产量的80%以上,第1茬花单株花蕾个数几乎是其他3茬花的总和.第1茬花折干率以三青期为最高,第2茬花折干率以二白期最高.在品质指标上,第1茬花的绿原酸和总黄酮含量明显高于第2茬花的,其中以二白期的最高,分别达到3.5%,13.2%.第2茬花则以三青期的绿原酸和总黄酮含量最高,分别达到2.7%,11.6%.对第1茬花5个生长发育阶段花蕾样品的挥发油均检出了19种成分,主要为3大类,即正构烷烃类、脂肪酸类和甾醇类,含量最高的是正二十九烷和正三十一烷,5个发育阶段的相对质量分数分别在40%,20%以上,维生素E的含量也比较高,为8.15%～10.43%,并检测到γ-5-谷甾烯-3-醇、5,2-豆甾二烯-3-醇和菜籽甾醇,其中前2种在挥发油中相对质量分数分别为4.90%～6.9%,1.06%～4.10%.结论:第1,2茬金银花对产量贡献最大,二白、大白期综合品质最好,挥发油中维生素E和甾体组分值得重视.

关键词：金银花、花期、有效成分、挥发油、绿原酸、总黄酮、微波干燥

所属期刊栏目：34

分类号：R2(中国医学)

资助基金：教育部新世纪优秀人才支持计划NCET-05-0855

在线出版日期：2010-01-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1346-1350